Montag, 23. Februar 2015

Die Not macht Brotstangerl

Mehr aus der Not heraus entstand heute Morgen eine neue Jausenbrotalternative. Wir hatten kein Brot im Haus. Nicht einmal Knäckebrot. Auch der Toast, der für gewöhnlich im Tiefkühlschrank für solche Tage auf uns wartet, hat uns im Stich gelassen. Einzig und allein ein eisiger Patzen Pizzateig lag in der hinteren Ecke der letzten Lade des Tiefkühlschrankes.*


Ich hab den Pizzateig über Nacht auftauen lassen und heute in der Früh Grissini draus gemacht. (Arbeitsaufwand ca 10 min) Einfach den Teig ausrollen und in 2 Zentimeter dicke Streifen schneiden. Auf ein Blech mit Backpapier legen, etwas Olivenöl und italienische Kräuter drauf verteilen und für ca 12-15 min ins Rohr. Funktioniert sicher auch mit gekauftem Pizzateig - ich bin halt so ein notorischer Selbermacher. ;)


*Wenn ich Pizzateig mache, dann bereit ich immer die doppelte Menge Teig vor und gefrier die Hälfte für ein rasches Mittagessen ein. Funktioniert perfekt.

Mittwoch, 18. Februar 2015

Powerfrühstück für Eilige



Das Frühstück musste heute wieder einmal schnell gehen. Frisches Obst, Haferflocken (damit der Bauch nicht um 10:00 schon knurrt), frisch gepresster Orangensaft, für Mutige ein paar Blätter Salat und ein paar Nüsse. Das Ganze eine Minute lang auf höchster Stufe mixen und fertig ist das Frühstück.


Zutaten:
1 Apfel
1 Banane
eine Handvoll Weintrauben (Kernlos)
eine halbe Mango
eine Handvoll Haferflocken
eine Handvoll Nüsse (ich habe Pekannüsse genommen)
Saft von zwei Orangen
ev. 3 Salatblätter
und Wasser nach Bedarf

Die Menge ergibt etwa 0,8 Liter Frühstücksdrink.

Wenn Ihr einen Hochleistungsmixer besitzt, dann müsst ihr beim Apfel nur den Stiel entfernen, ansonsten eben das ganze Kerngehäuse, ausserdem würde ich dann die Nüsse weglassen, da ihr sonst vermutlich eher ein bröckeliges Geschmackserlebnis habt. ;)







Dienstag, 17. Februar 2015

Von Tapas und kleinen Drachen

Tja - ich weiß - öfter bloggen und so. Tut mir leid, es kam etwas dazwischen. (Nein  - keine erneute Schwangerschaft, auch wenn ich darauf von einer Bekannten vorgestern angesprochen wurde. Mit einem leicht verschmitzten Blick streichelte sie über meinen Bauch (das ist überhaupt so eine Unart - schwanger oder nicht - wie kommen Menschen dazu, einem einfach so über den Bauch zu streicheln?)   und meinte "Darf ich gratulieren?")

NEIN - man gratuliert einem nicht, wenn man in Barcelona ein paar Tapas zuviel gegessen hat. Man kann sich mit einem freuen, aber nicht gratulieren!

Eine gute Freundin lebt seit 10 Jahren in Barcelona und entschied sich  - mehr oder minder spontan - zu heiraten. Und wir - puh - was schreibt man da - 4 Mädels? 4 Frauen? 4 Damen? egal - sucht euch etwas Nettes aus - wir entschieden uns jedenfalls - mehr oder minder spontan - bei diesem Event dabei zu sein.* Schwer geniale Entscheidung. Von allen Beteiligten!


Zurück aus Barcelona wurde ich so unglaublich herzig empfangen!




Nachdem mir in letzter Zeit, die Zeit etwas abhanden gekommen ist, musste ich mich dann am Abend noch hinsetzten und für die mittlere Prinzessin ein "Der-Kleine-Drache-Kokosnuss-Kostüm" nähen. Die Große geht als Ballerina - what else? ;)




Die kleinste Prinzessin geht als "Mimi mit Marienkäferfühler". (Nein, das Kleid ist keine Verkleidung, das trägt sie immer so in Kombination mit dem Shirt. Nicht verhandelbar.)



*Falls irgendjemand Schwierigkeiten hat, diesen Absatz zu verstehen (ich kann es keinem verübeln), hier noch einmal ohne eigenwilligem Gliedsatzkonstrukt und grammatikalischem Scheiterhaufen:

Eine gute Freundin lebt seit 10 Jahren in Barcelona und entschied sich zu heiraten. Ich und drei andere Freundinnen flogen zur Hochzeit nach Barcelona. (So einfach ist das.)